公司食堂外包是目前很多工厂,商务楼,医院包括学校等企事业单位,国家政府部门比较明智 的选择,从长远角度上考虑,公司食堂外包降低成本解决员工膳食,但是往往很多企业不放心的是 ,餐饮管理公司会在这中间不正确经营,谋取私利,或者保证不了食品安全。
针对公司食堂外包方面,目前珠海锦华餐饮管理有限公司也是国内比较成熟的团膳公司,其合 作的项目遍及全国各地,就公司食堂外包方面,我们来看看珠海锦华餐饮管理有限公司是怎样做的 。
1、原材料采购方面:对于食堂外包方面好多企业对承包商最不放心的可能就是采购原材料吧 !在此,锦华餐饮公司在原材料采购配送方面建立了公司独立的配送基地,严格采购环节的卫生, 食品安全制度,从源头上杜绝农药、化学污染、采取科学种植和喂养方法,保证菜品和家禽的绿色 健康,让你放心与我们合作!
2、食堂承包管理方面:锦华餐饮公司在采购、验收、储存、生产、销售、回收、售后服务各 个环节,都有严格的管理制度,怎么才能让企业员工吃饱?并且吃到卫生美味健康的菜色,锦华餐饮公司在承包食堂方面实行了员工米饭自由吃方式,并且每天推行不同的“最健康”的荤素搭配饮 食菜谱。锦华公司在经营食堂过程中不怕有人投诉饭菜质量,因为有了投诉才知道饭菜缺点在哪里 ,我们的主管及师傅才能找原材料的原因、才能对菜色进行改进。
3、为各企业工厂解决资金按排的后顾之优:锦华餐饮公司可先预付伙食费,实行先吃饭后付 款的灵活承包方式,结账方式面议。由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到各企业工厂进行厨 房管理,为各企业工厂员工提供色香味美的伙食服务。各企业工厂只需要为我们提供厨房、厨具、 住宿即可(燃料、水电可面议),其他一切费用由我方负责。我司也可以为各企业工厂投资厨房一切 设备。 |